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[Option latin] 4e Quotidie_ Quid edemus hodie ?
Chapitre 2 _ Cours + EPI _ Quotidie_ Quid edemus hodie ?
Vie quotidienne _ Qu'allons nous manger aujourd’hui ?
Étude de la langue : le présent et le futur, voix active et passive, le complément d’agent, la 3e déclinaison (terminaisons habituelles)
Lexique : jentaculum, prandium, cena, conviva, mensa, thermopolium, vinum, piscis, panis, pomum, malum, caseus, cenare
Civilisation / EPI : les repas et la nourriture dans la vie des Romains + quelques pistes pour le défi Epistulae.
Documents d'étude : Lettre de Pline le Jeune, III, 1, Tiropatinam (Apicius, De re coquinaria, 302,
Civilisation/ EPI : en alternance en temps de cours et temps personnel. Carnet de bord à tenir à jour.
Les repas de la journée et le service.
Les techniques de cuisine et de conservation des aliments
Les aliments et le goût des Romains
Ouverture sur la botanique : création d’un herbier virtuel présentant les aliments, herbes et épices utilisés par Apicius : image, nom latin et famille botanique, description et utilisation.
Comme réalisation, vous pourriez faire chacun un document (affiche, diaporama, dossier, …) ou tous ensemble, un magazine numérique.
Prolongements Un menu romain au collège : proposition de plats + recettes au cuisinier
Exercices, traduction et jeux en ligne http://weblatinus.free.fr/manuel/5/cena/index.html
Sitographie pour l'EPI :
http://www.ac-grenoble.fr/armorin.crest/beespip3/spip.php?article488
http://actu-histoireantique.over-blog.com/page-4062205.html
http://www.clioetcalliope.com/antique/cuisine/cuisine.htm
http://www.antiquite.ac-versailles.fr/aliment/alimen06.htm
http://fr.wikipedia.org/wiki/Cuisine_de_la_Rome_antique
http://www.clioetcalliope.com/antique/cuisine/cuisine.htm
Lien pour collaborer au magazine collectif :
https://madmagz.com/fr/collab-r/wowd-dj700s-8jym
Et voici le magazine réalisé : http://rienquepourvous.net/2019/03/option-latin-4e-sur-les-pas-d-apicius.html